Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 700g de sobrecoxa de frango sem pele e sem osso em cubos
- 1 cebola em cubos
- 4 xícaras (chá) de quiabo lavado, seco e fatiado
- Suco de 1 limão
- 2 tomates em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto e frite o frango por 3 minutos.
- Abaixe o fogo, acrescente a cebola e refogue até dourar.
- Despeje o quiabo, regue com o suco de limão e refogue, mexendo até soltar a baba.
- Adicione o tomate, sal, pimenta e refogue por 5 minutos.
- Despeje em uma travessa, polvilhe com salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos