Ingredientes
- 3 batatas médias cortadas em cubo
- 1 cenoura cortada em cubo ou em rodelas
- 1 tomate picado em cubo ou em tiras
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Salsinha a gosto
- Temperos de sua preferência a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batatas e a cenoura com água e sal.
- Reserve-as.
- Em uma panela coloque a cebola, o alho e o óleo.
- Deixe que fiquem dourados.
- Acrescente o tomate e o coentro.
- Mexe bem.
- Por último, acrescente a batata e a cenoura com os temperos do seu gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
