Ingredientes
- 4 chuchus
- 4 colheres (sopa) margarina
- 2 cebolas picadinhas
- 2 colheres (copa) de amido de milho
- 400 ml de leite
- 400g creme de leite
- Champignon a gosto
- Milho a gosto
- 2 caldos de legumes
- Sal, pimenta do reino e noz moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque os chuchus e corte em cubinhos, mas não tão pequenos.
- Aqueça a panela com margarina e refogue a cebola, quando estiver murcha junte o chuchu e o caldo de legumes.
- Refogue em fogo baixo por 10 minutos ou até amaciar, se precisar, coloque um pouco de água aos poucos.
- Acrescente o amido dissolvido no leite, mexendo até engrossar.
- Adicione o creme de leite, tempere com pimenta e noz moscada e dê uma corrigida no sal.