Ingredientes
- 13 tomates grandes, cortados no sentido do comprimento, sem as sementes
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma assadeira grande, coloque os tomates com a parte cortada virada para cima.
- Polvilhe com o açúcar e o sal misturados.
- Leve ao forno quente (250º), pré aquecido, por 1 hora.
- Vire os tomates, abaixe a temperatura do forno para 200º e continue assando por mais 1 hora ou até ficarem secos.
- Retire-os da assadeira com uma espátula e deixe esfriar.
Dica
- Você pode temperar os tomates assados com azeite, vinagre, alho picado e as ervas de sua preferência.
- Pocem ser servidos como entrada ou como petiscos.
Rendimento:6 porções
