Ingredientes
- 6 tomates médios encarnados
- 200 ml de molho bechamel
- 50 g de manteiga
- 50 g de queijo ralado
- Molho de tomate quanto baste
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os ovos, descasque e corte em pedacinhos iguais, que se misturam no molho bechamel.
- Esvazie os tomates com uma colherzinha e recheie com o preparado.
- Polvilhe com queijo ralado e ponha sobre cada um, um pedacinho de manteiga.
- Os tomates assim preparados, coloque numa assadeira untada com azeite ou margarina e vão ao forno não muito forte, para gratinar rapidamente.
- Ao servir, passe para uma travessa, com o fundo coberto com molho de tomate.