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Receita de Tomates rellenos


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Por Elaine

Ingredientes

  • 500g de salmão grelhado e desfoado
  • 1 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de coentro ou salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • 6 tomates com casca lavados
  • Folhas de alface limpas e lavadas a gosto

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture o salmão desfiado, metade da maionese, a cebola, o coentro e o suco de limão.
  • Corte a tampa de cada tomate e retire as sementes.
  • Recheie-os com o patê de salmão e decore com o restante de maionese e as folhas de alface.
  • Sirva frio.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
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