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Receita de Vegetais ao queijo


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1 cenoura em pedaços
  • 200grs de vagem em pedaços
  • 1 couve flor
  • 1/2 maço de brócolis
  • 1/2 repolho
  • 200grs de queijo prato, em fatias

Modo de preparo

  • Cozinhe os vegetais na panela de pressão, coloque um pouco de água e sal.
  • Deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
  • Retire os ingredientes, escorra e coloque-os em uma frigideira.
  • Sobre os vegetais, coloque o queijo prato, em fatias.
  • Tampe e deixe o queijo derreter.
  • Sirva com arroz branco.

Rendimento:4 a 6 porções

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