Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500g de linguiça suína fininha picada
- 1 cebola picada
- 1 maço de couve picada
- 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
- 2 ovos cozidos picados
- Sal e cheiro verde picado a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.
- Adicione a cebola, a couve e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o grão de bico, os ovos, sal, cheiro verde e refogue por mais 3 minutos.
- Junte a farinha, misture bem e transfira para uma travessa.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
