Receitas > Sopas e Caldos > Sopa de grão de bico

Receita de Sopa de grão de bico


Avaliação: / Sopa de grão de bico116 votos PiorMelhor 
Por Adriana

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
pinbutton

Ingredientes

  • 500grs de grão de bico
  • 3,5 litros de água
  • 500grs de carne tipo músculo picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 200grs de linguiça defumada picada
  • Cheiro verde para decorar

Modo de preparo

  • Deixe o grão de bico de molho em 2 litros de água por 12 horas e escorra.
  • Na panela de pressão, coloque o grão de bico, a água restante, a carne e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
  • Retire a pressão, abra a panela, adicione o óleo e tempere com sal e pimenta.
  • Espere esfriar e bata no liquidificador.
  • Despeje em uma panela, acrescente a linguiça e leve ao fogo por 15 minutos ou até a linguiça cozinhar.
  • Decore com cheiro verde e, se desejar, sirva acompanhado com pães ou torradas.

Rendimento:6 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso