Receita de Virado de vagem

Ingredientes

  • 1 pitada de açúcar
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (café) de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de vagens
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Lave, tire os fios e picar as vagens em pequenos quadrados.
  • Cozinhe em água fervendo com o sal e o açúcar.
  • Escorra.
  • Faça um refogado com manteiga, tempero e cebola, juntando a seguir as vagens picadas.
  • Mexa com a farinha de milho.
  • Sirva.

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