Receita de Brioche de iogurte

Ingredientes

(Ciclo Doce)
Tamanho: 600g

  • 2 potinhos de iogurte natural
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico granulado seco

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento, programe o ciclo Doce.
  • Assim que a massa estiver crescida, faltando cerca de 1 hora para terminar o ciclo, pincele com gema de ovo para ficar bem dourado e brilhante.

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