Ingredientes
(Ciclo Geléia)
- 1/2 kg de uva preta
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as uvas na forma da máquina e cubra com a água.
- Programe o ciclo geléia e deixe até a metade do tempo.
- Retire da forma e passe por uma peneira, espremendo bem as uvas para extrair o suco (deve render aproximadamente 3 xícaras).
- Volte o suco para a forma, acrescente o açúcar e mexa um pouco e deixe até o fim do ciclo.
- Retire o excesso de espuma que se forma na superfície se necessário.
- Se não chegar ao ponto programe o ciclo novamente e deixe até dar ponto.
- Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tampe bem.
