Ingredientes
(Ciclo Básico/Sanduíche)
Tamanho: 900g
- 1 e 1/4 de copo de água
- 1/4 de copo de óleo
- 1 e 3/4 de colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 copo de farinha integral
- 3 e 1/2 copos de farinha de trigo branca
- 1 colher (sopa) fibra de trigo
- 1 colher (chá) de amido de milho (maizena)
- 2 e 1/2 colheres (chá) de fermento biológico granulado seco
- 1/2 xícara (chá) de castanhas do pará bem quebradinhas
- 1/2 xícara (chá) de sementes de quinoa (quinua) natural ou em flocos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingredintes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento.
- Selecione o ciclo e ligue a máquina.
- Após alguns minutos verifique a consistência da massa, se estiver disforme coloque mais água, se estiver grudando na cuba coloque mais farinha, tudo aos poucos.
Dica: Quando a massa estiver crescida espalhe por cima sementes de quinua e farelo de trigo.
