Receita de Pastel de frango 1

Ingredientes

(Ciclo Amassar ou Massa)
Massa

  • 1 copo de água morna (240ml)
  • 6 colheres (sopa) de azeite fervendo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 4 copos de farinha de trigo

Recheio

  • 1/2 kg de peito de frango
  • 300g de ricota picada
  • 2 ovos cozidos na água e picados
  • Tempero verde a gosto

Modo de preparo

  • Corte o peito de frango em pedacinhos ou moido, refogue-o, adicione os temperos, a ricota e por último os ovos picados em uma panela.
  • Após terminar o ciclo da massa retire da forma e abra com um rolo.
  • Corte no formato que desejar e coloque o recheio, feche com a ponta de um garfo e frite em óleo.

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