Ingredientes
(Ciclo Amassar ou Massa)
Massa
- 1 copo de água morna (240ml)
- 6 colheres (sopa) de azeite fervendo
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 copos de farinha de trigo
Recheio
- 1/2 kg de peito de frango
- 300g de ricota picada
- 2 ovos cozidos na água e picados
- Tempero verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em pedacinhos ou moido, refogue-o, adicione os temperos, a ricota e por último os ovos picados em uma panela.
- Após terminar o ciclo da massa retire da forma e abra com um rolo.
- Corte no formato que desejar e coloque o recheio, feche com a ponta de um garfo e frite em óleo.
