Ingredientes
- 1 pacote de macarrão cabelinho de anjo
Molho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de alecrim seco ou 2 ramos de alecrim fresco
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o cabelinho de anjo, normalmente, a seu gosto, mas não deixe ultrapassar 3 minutos, para que não fique muito mole.
- Enquanto ferve a água para o macarrão, faça o molho.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até levantar fervura.
- Espere engrossar e retire do fogo.
- Sirva de uma porção do cabelinho de anjo e uma porção do molho de alecrim.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
