Prepare canelone recheado com calabresa, criando uma combinação ousada e irresistível. A massa delicada envolve esse recheio ousado, oferecendo uma experiência única que agrada aos paladares aventureiros. Este prato é perfeito para aqueles que desejam uma explosão de sabor em cada mordida.
Como fazer canelone com recheio de calabresa
Retire a pele, rale as linguiça calabresa Perdigão e reserve. Em uma frigideira frite os pedaços de bacon Perdigão até ficarem dourados, acrescente a calabresa ralada, o alho, a salsa, a cebolinha e o cream cheese. Estique as massas de lasanha, coloque uma fatia de queijo muçarela, recheie com a mistura de calabresa e enrole. Em uma panela, doure o alho picado, a cebola e a folha de louro em azeite de oliva. Acrescente os tomates, as folhas de manjericão e deixe cozinhar por 15 minutos, acerte os temperos. Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate, disponha os canelones e cubra com mais molho. Leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 180°c.
Ingredientes
Canelone
- 600g de linguiça calabresa Perdigão ralada
- 200g de bacon Perdigão picado em cubos
- 8g de salsa picada
- 8g de cebolinha picada
- 500g de massa de lasanha fresca
- 15 fatias de queijo muçarela
- 200g de cream cheese
Molho
- 800g de tomate descascado
- 16g de azeite de oliva
- 90g de cebola picada
- 12g de alho picado
- 1 folha de louro
- Folhas de manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele, rale as linguiça calabresa Perdigão e reserve.
- Em uma frigideira frite os pedaços de bacon Perdigão até ficarem dourados, acrescente a calabresa ralada, o alho, a salsa, a cebolinha e o cream cheese.
- Estique as massas de lasanha, coloque uma fatia de queijo muçarela, recheie com a mistura de calabresa e enrole.
- Em uma panela, doure o alho picado, a cebola e a folha de louro em azeite de oliva.
- Acrescente os tomates, as folhas de manjericão e deixe cozinhar por 15 minutos, acerte os temperos.
- Em um refratário, coloque um pouco do molho de tomate, disponha os canelones e cubra com mais molho.
- Leve ao forno por 20min a uma temperatura de 180°c.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 08 porções