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Receita de Canelone recheado com bacalhau


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 500g de bacalhau limpo, dessalgado, desfiado e temperado a gosto
  • 500g de massa fresca para lasanha
  • 230g de mussarela ralada
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Azeitonas pretas bem picadas ou trituradas
  • Salsinha bem picada a gosto

Modo de preparo

  • Misture o requeijão cremoso com as azeitonas e a salsinha, formando uma pastinha.
  • Sobre cada massa, disponha uma fatia de mussarela, uma camada de pastinha e uma de bacalhau.
  • Enrole e coloque cada canelone no recipiente desejado, cobrindo-o com molho de tomate ou molho branco.
  • Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  • Sirva em seguida com queijo ralado.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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