Receita de Capelete com linguiça e brócolis

Ingredientes

  • 1kg de capelete de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 500g de linguiça calabresa picada
  • 4 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 maço de brócolis limpo e aferventado
  • 200g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Cozinhe o capelete al dente, escorra e reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  • Acrescente a linguiça picada e, com uma colher, mexa sempre até dourar.
  • Junte o molho, brócolis e deixe no fogo até levantar fervura.
  • Despeje sobre o capelete, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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