Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 500g de tomates picados
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
- 2 pacotes de capeleti de farngo (500g)
- 1 maço de rúcula picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho até dourar.
- Acrescente os tomates, sal, a pimenta e coiznhe por cerca de 15 minutos.
- Reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o capeleti em água fervente com sal até ficar macio.
- Escorra e coloque em um refratário.
- Espalhe a rúcula, regue com o molho e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
