Ingredientes
- 1/2kg de macarrão capeletti de carne
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas cortada em rodelas finas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 300g de queijo prato ralado grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão capeletti em bastante água fervente com sal.
- Em uma panela que possa ir à mesa (cerâmica ou refratária), aqueça o óleo, doure a cebola, acrescente o creme de leite, o molho inglês, a mostarda, o capeletti, misture bem e prove o sal.
- Deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos ou até que o molho encorpe.
- Junte o queijo, mexendo bem para que derreta por igual.
- Tampe a panela por 3 minutos e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos