Receita de Capeletti ao gorgonzola

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão capeletti de carne (500g)
  • Sal a gosto
  • 500g de creme de leite fresco
  • 100g de queijo gorgonzola esfarelado
  • 1/2 colher (sopa) de hortelã picada

Modo de preparo

  • Cozinhe o capeletti em água e sal até ficar al dente.
  • Em uma panela, leve ao fogo médio, em banho-maria, o creme de leite e o queijo gorgonzola, mexendo até derreter.
  • Misture a hortelã e tempere com sal.
  • Escorra o macarrão, coloque em uma tigela e despeje o creme por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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