Receita de Capellini com molho de camarão, tomate e salsinha

Ingredientes

  • 500 g de macarrão capellini
  • 300 g de tomates cortados em rodelas
  • 250 g de camarões pequenos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal, manjericão e pimenta a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Pique o alho bem fino e refogue-o no azeite.
  • Acrescente os tomates depois de ter-lhes tirado as sementes e cortado em rodelas. Junte o camarões e deixe refogar por mais 3 minutos aproximadamente, juntando o sal, manjericão e a pimenta.
  • Cozinhe o macarrão em água salgada, e escorra-os e tempere com o molho.
  • Acrescente por cima a salsinha fresca.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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