Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 cebola cortada e moída
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 2 ovos cozidos, picados
- 1 cubinho de caldo de carne
- 50g de azeitonas pretas, picadinhas
- 50g de azeitonas verdes, picadas
- 1 xícara (chá) de purê de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola na manteiga ou margarina, acrescente o presunto e as azeitonas e deixe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Acrescente os ovos cozidos, o cubinho de caldo de carne, o purê de tomate, a salsinha e a água.
- Misture bem.
- Deixe cozinhar por 20 minutos, acrescentando água sempre que secar.
- Junte ao macarrão.
Rendimento:4 porções
