Ingredientes
- 500 g de espaguete massa de Sêmola Pilar
- 400 g de calabresa em cubinhos
- 300 ml de azeite
- 2 xícaras (chá) de folhas de coentro
- 50 g de castanha
- 2 dentes de alho
- 60 g de queijo parmesão
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete em uma panela com água e sal por 6 minutos.
- Escorra a massa e reserve.
- Em uma panela, doure os cubinhos de calabresa com um pouco de azeite e reserve.
- Bata no liquidificador as folhas de coentro, o alho, o azeite, o queijo parmesão, a castanha, o sal e a pimenta.
- Ao terminar, envolva o espaguete cozido com o molho pesto e a calabresa.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 45 minutos
