Ingredientes
- 500 g de massa longa, espaguete
- 4 dentes de alho picado
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 maço de escarola cortadas em tiras grossas
- 2 latas de atum, escorridas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa com bastante água temperada com sal.
- Enquanto isso doure o alho no azeite e junte a escarola.
- Refogue em fogo alto até murchar, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o atum e tempere a gosto.
- Escorra a massa e junte o refogado de escarola com o atum e misture rapidamente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
