Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
- 350g de ricota peneirada
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 colheres (sopa) de água fervente
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente, escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture a ricota, o sal, a noz-moscada, a pimenta, a água e a ricota.
- Despeje sobre o macarrão reservado, mexa e transfira para uma travessa.
- Sirva polvilhado com o queijo parmesão.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
