Receita de Farfalle com alcachofra

Ingredientes

  • 500g de macarrão farfalle
  • 4 tomates picados
  • 200g de fundo de alcachofra cortado em 4 partes
  • 1 cebola pequena picada
  • 30ml de azeite
  • Água se necessário
  • Manjericão a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe a massa em água abundante até ficar al dente.
  • Em outra panela, refogue a cebola no azeite até dourar, acrescente o tomate e a alcachofra e refogue por mais 3 a 4 minutos.
  • Coloque sobre a massa e decore com algumas folhas de manjericão e um fio de azeite.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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