Ingredientes
- 500g de macarrão farfalle
- 4 tomates picados
- 200g de fundo de alcachofra cortado em 4 partes
- 1 cebola pequena picada
- 30ml de azeite
- Água se necessário
- Manjericão a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa em água abundante até ficar al dente.
- Em outra panela, refogue a cebola no azeite até dourar, acrescente o tomate e a alcachofra e refogue por mais 3 a 4 minutos.
- Coloque sobre a massa e decore com algumas folhas de manjericão e um fio de azeite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
