Receita de Brócolis gratinado com creme de queijos

Ingredientes

  • 1 brócolis ninja
  • 100g de queijo roquefort
  • 100g de requeijão cremoso
  • 100g de queijo grana padano ralado
  • 120ml de creme de leite fresco
  • 50g de presunto parma cortado em pedaços pequenos
  • Água se necessário

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Cozinhe rapidamente o brócolis em uma panela com água fervente.
  • Prepare o molho derretendo em fogo baixo os queijos no creme de leite, mexendo sempre.
  • Misture o presunto aos queijos derretidos.
  • Cubra o brócolis com o molho e leve ao forno quente para gratinar.
  • Sirva em seguida.

Dica: Se o brócolis for fervido com uma pitada de bicarbonato de sódio na água, ele ficará mais verdinho.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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