Quem resiste a uma boa massa? Alimento que faz sucesso nas mais diversas situações, desde o almoço em família até eventos sociais requintados, o macarrão é democrático e combina com os mais diversos acompanhamentos e molhos, além de harmonizar muito bem com diferentes tipos de bebidas. A Gomes da Costa, marca líder no setor de pescados enlatados –traz essa receita inédita com esses dois ingredientes que são uma dupla perfeita para quem busca por novidade.
Como fazer farfalle cremoso com requeijão e atum
Cozinhe o farfalle de acordo com as instruções da embalagem, até que esteja al dente. Enquanto a massa cozinha, adicione a manteiga em uma panela média e leve ao fogo médio. Adicione o alho picado, misture e em seguida os floretes de brócolis. Coloque o atum Gomes da Costa (sem o óleo) e refogue por 2 minutos. Adicione o creme de leite fresco, o requeijão cremoso e as raspas de limão siciliano. Deixe cozinhar por 3 minutos e tempere com sal e pimenta do reino. Adicione o farfalle cozido e misture bem. Finalize com o parmesão ralado e sirva em seguida.
Ingredientes
- 500 g de macarrão farfalle
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de floretes de brócolis cozido
- 1 lata de atum em pedaços em óleo Gomes da Costa 170g
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) requeijão cremoso
- Raspas de 1 limão siciliano
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o farfalle de acordo com as instruções da embalagem, até que esteja al dente.
- Enquanto a massa cozinha, adicione a manteiga em uma panela média e leve ao fogo médio.
- Adicione o alho picado, misture e em seguida os floretes de brócolis.
- Coloque o atum Gomes da Costa (sem o óleo) e refogue por 2 minutos.
- Adicione o creme de leite fresco, o requeijão cremoso e as raspas de limão siciliano.
- Deixe cozinhar por 3 minutos e tempere com sal e pimenta do reino.
- Adicione o farfalle cozido e misture bem.
- Finalize com o parmesão ralado e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos