Receita de Fettuccine com bacalhau prático

Ingredientes

  • 1/2 pacote de brócolis congelado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho cortados em lâminas
  • 250g de lascas de bacalhau dessalgado
  • 2 tomates sem pele
  • 1/2 xícara (chá) de tomate seco
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 1 pacote de macarrão tipo Fettuccine cozido al dente
  • Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela com água, cozinhe o brócolis e reserve.
  • Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite, doure o alho e acrescente os demais ingredientes, menos o macarrão.
  • Refogue por 5 minutos.
  • Coloque sobre o macarrão, decore com folhas de manjericão e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo:15min

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