Receita de Fettuccine com camarão

Foto: Arancini Cantina Italiana
Foto: Arancini Cantina Italiana

Ingredientes

  • 500g de fetuccine
  • 6 camarões médios sem casca
  • 1/2 buquê de brócolis
  • 1/4 colher (chá) de curry
  • 75 ml de Natas
  • 30 ml de Vodca
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o Fettuccine al dente e reserve.
  • À parte, cozinhe o brócolis em água e sal.
  • Reserve.
  • Para o Molho, numa frigideira, aqueça a manteiga e doure levemente a cebola.
  • Acrescente os camarões e deixe-os refogar.
  • Em seguida, coloque as natas, curry, vodca e sal, mexa.
  • Misture com o brócolis.
  • Deixe reduzir um pouco e coloque uma porção de fettuccine.
  • Sirva imediatamente e polvilhe com salsa picada.

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