Receita de Fettuccine de frango com nozes

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 1/2 xícara (chá) de nozes, amêndoas, ou castanha de caju picados
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado miúdo
  • 1 colher (café) de canela
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500g de macarrão tipo Fettuccine
  • Azeite a gosto para regar

Modo de preparo

  • Em uma panela, derreta metade da manteiga.
  • Coloque o louro, as nozes e mexa.
  • Adicione o restante da manteiga e doure a cebola e o alho.
  • Adicione o frango, o cheiro verde, a canela, a noz moscada e o sal.
  • Reserve.
  • Cozinhe o macarrão em água fervente em abundância de acordo com as instruções da embalagem.
  • Escorra e misture ao frango ainda quente.
  • Regue com azeite e sirva em seguida, acompanhado de salada verde.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo;30 minutos

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