Receita de Gravatinha com escarola

Ingredientes

  • 500g de massa curta tipo gravatinha
  • 4 dentes de alho cortados em fatias
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • 1 escarola grande cortada em tiras
  • 1 lata de sardinha sem pele e sem espinhas
  • 4 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha verde picadas
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a massa em água e sal, conforme as instruções da embalagem.
  • Enquanto isso, frite o alho no azeite até começar a dourar.
  • Junte a escarola, tempere com sal e refogue em fogo alto, até murchar.
  • Retire do fogo e acrescente a sardinha e o cheiro-verde.
  • Escorra o macarrão, junte o molho e sirva.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email