Ingredientes
- 400g de ricota picada
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 200g de tomate seco em tiras
- 500g de macarrão gravatinha cozido
- Salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a ricota picada com o leite até ficar homogêneo.
- Reserve.
- Doure o alho picado no azeite.
- Junte o sal e a mistura de ricota reservada.
- Leve ao fogo médio por 5 minutos.
- Acrescente o tomate seco e coloque sobre o macarrão gravatinha cozido.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa picada e sirva em seguida decorada como desejar.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
