Receita de Lasanha caprese

Ingredientes

  • 500g de massa para lasanha
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • Manjericão picado
  • 350g de muzzarella fatiada
  • Folhas de manjericão

Modo de preparo

  • Cozinhe a lasanha al dente e escorra.
  • Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão.
  • Em um refratário, coloque uma camada da massa, distribua o tomate e a muzzarella.
  • Por cima coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate e muzzarella.
  • Regue com o azeite e salpique o manjericão.
  • Leve ao forno a 220º até a muzzarella derreter.

Dica

  • Se preferir, use massa de lasanha verde.

Rendimento:4 porções

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