Receita de Lasanha de estrogonofe de frango

Foto: Fortaleza

Ingredientes

  • 2 pacotes de macarrão Fortaleza Express Sêmola Lasanha
  • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 pote de requeijão
  • 300 g de molho de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • Queijo mussarela ralada, sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  • Mergulhe a massa de lasanha na água quente somente para quebrar a fibra.
  • Faça isso com os dois pacotes.
  • Misture o frango desfiado com o requeijão para o recheio dos canelones.
  • Misture todos os ingredientes do molho.
  • Em um refratário, coloque um pouco do molho, pegue a massa de lasanha uma a uma, coloque o recheio de frango em toda a extensão da massa e enrole, organizando a massa no refratário.
  • Faça isso com todas as lâminas da lasanha.
  • Cubra os canelones com o restante do molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido até derreter a mussarela.
  • Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções

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