Ingredientes
- 500 g de guisado
- 1 cebola
- 1 dente de alho grande
- 2 tabletes de caldo de legumes (já dissolvidos)
- Mostarda
- Tempero verde
- Azeite
- 1 colher (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de molho de tomate
- Molho branco (leite, margarina e farinha)
- Queijo mussarela
- Massa para lasanha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite com o açúcar e deixe-o dourar.
- Coloque o guisado, a cebola e o alho e deixe fritar um pouco.
- Acrescente o caldo de legumes e um pouquinho de mostarda líquida (1 colher de chá) e mexa.
- Depois coloque o molho de tomate e acrescente um pouco de água fervente e deixe cozinhar até ficar um molho espesso.
- Reserve.
Molho branco
- Em uma panela coloque 300ml de leite, uma colher (sopa) de margarina e uma colher (sopa) de farinha de trigo (dissolva em um pouco de água).
- Junte tudo e mexa até ficar um creme.
- Desligue.
- Unte um refratário de vidro tamanho médio com margarina e coloque uma camada de guisado, depois uma camada de massa para lasanha, depois guisado novamente, todo o molho branco e o queijo.
- Coloque novamente uma camada de massa, molho de guisado e por último o queijo.
- Corte algumas rodelas de tomate e coloque por cima e salpique com orégano.
- Leve ao forno preaquecido e deixe mais ou menos 30 a 40 minutos a 200°C.
- O queijo precisa ficar gratinado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
