Ingredientes
- 1 kg de macaxeira cozida e amassada
- 300 g de carne de sol assada e moída
- 2 latas de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de queijo de parmesão ralado
- 300 g de molho de tomate
- Queijo mussarela para gratinar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Misture bem a macaxeira, o queijo ralado, o creme de leite e o leite de coco.
Montagem
- Em um refratário monte 3 camadas: a primeira com o 1/3 do molho de tomate, a segunda com a metade da massa de macaxeira.
- Em seguida a carne de sol, depois mais uma camada com mais 1/3 do molho sobre a carne, o restante da massa por cima do molho.
- Cubra com o queijo mussarela e o restante do molho para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
