Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1,2 litros de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto
- 1 pacote de massa para lasanha pré cozida (500g)
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 2 xícaras (chá) de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de alho frito
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.
- Despeje o leite e cozinhe, mexendo sempre, até que engrosse.
- Misture o creme de leite, sal, pimenta e noz moscada.
- Em um refratário médio, intercale camadas de massa, molho, mussarela, requeijão e alho, terminando em molho.
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 40 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
