Que tal surpreender à mesa com um prato que une a tradição de um prato típico e inovação? A Estrela, marca de massa e biscoitos da M. Dias Branco traz como ideia a Lasanha de Vatapá de Frango, uma sugestão perfeita para quem deseja criar uma refeição especial, combinando o sabor marcante da culinária brasileira com a clássica massa italiana. A receita é ideal para um almoço em família ou um jantar de fim de semana, trazendo camadas cremosas e um toque de originalidade que faz toda a diferença no resultado.
Como fazer lasanha de vatapá de frango
Em um refratário, faça camadas de molho de tomate, massa de lasanha Estrela, muçarela, creme de leite e vatapá. Finalize com a muçarela e leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Vatapá
- 500 g de frango desfiado
- 8 pães do tipo francês
- Azeite de dendê
- 1 garrafa de leite de coco
- 2 cebolas
- Alho picado, pimenta de cheiro, sal e cheiro verde a gosto
- 250 ml de leite
Montagem
- 500 g de massa de lasanha Estrela
- 1 lata de molho de tomate
- 500 g de muçarela
- 400 g de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Vatapá
- Coloque o leite em uma vasilha e deixe o pão de molho.
- Em uma panela grande, coloque cebola, pimenta de cheiro e alho e frite no azeite de dendê.
- Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e ferva, sempre mexendo, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê.
- Quando estiver pronto, ponha o cheiro verde e o frango desfiado.
Montagem
- Em um refratário, faça camadas de molho de tomate, massa de lasanha Estrela, muçarela, creme de leite e vatapá.
- Finalize com a muçarela e leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente.
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
