Receita de Lasanha especial de domingo

Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2kg de molho de tomate pronto
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • 500g de massa para lasanha pré cozida
  • 400g de queijo mussarela fatiado
  • 400g de peito de peru fatiado
  • 400g de queijo provolone fatiado
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite, em fogo médio por 5 minutos ou até dourar levemente.
  • Acrescente o molho de tomate, o frango, sal e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
  • Retire do fogo.
  • Em um refratário médio, alterne camadas de molho, massa, molho, queijo mussarela, peito de peru e provolone, até acabar em provolone.
  • Polvilhe com o parmesão e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos ou até gratinar levemente.
  • Retire do forno e sirva.
  • Se desejar, decore com folhas de manjerona por todo o prato.

Rendimento:6 porções

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