Receita de Lasanha de domingo

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
  • 1 pacote de massa para lasanha pré cozida (500grs)
  • 1 lata de extrato de tomate (130grs)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 100grs de queijo parmesão ralado
  • 300grs de queijo muzzarella fatiado
  • 200grs de presunto fatiado

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite com a farinha, a manteiga, sal e pimenta.
  • Leve ao fogo médio, mexendo por 10 minutos ou até obter um creme ralo.
  • Em um refratário, faça camadas de creme e de massa de lasanha, terminando em creme.
  • Misture o extrato de tomate com orégano, o açúcar e tempere com sal e pimenta.
  • Espalhe a metade dessa mistura sobre o creme e polvilhe com o parmesão ralado.
  • Faça camadas de muzzarella e de presunto, terminando em muzzarella.
  • Leve à geladeira por 12 horas.
  • Retire da geladeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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