Ingredientes
- 500g de massa de lasanha integral
- 500g de brócolis cozido e picado
- 3 dentes de alho picados
- 500g de tofu ralado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 5 xícaras (chá) de molho de tomate
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve as folhas da massa, separadamente, sobre um pano úmido.
- No liquidificador, bata o brócolis e o alho (se necessário, adicione um pouco de água) e transfira para um recipiente.
- Depois, coloque no liquidificador o tofu, o suco de limão, o sal e o manjericão.
- Bata até obter uma pasta homogênea.
- Misture com o brócolis até obter um creme e reserve.
- Em um refratário, monte camadas alternadas de folhas de lasanha, molho de tomate, e o creme obtido até finalizarem os ingredientes.
- Finalize com a camada de creme e leve ao forno pré aquecido apenas para aquecer.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções.
Fonte Receitas populare & cia
