Ingredientes
- 300g de macarrão tipo penne
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 filés de frango picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 200ml de leite de coco
- 1 pitada de noz moscada
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione o frango picado e temperado com sal e pimenta do reino.
- Frite, mexendo sempre, até dourar ligeiramente.
- Junte o leite de coco, abaixe a chama e cozinhe por 5 minutos.
- Misture a noz moscada, o suco de limão e por último, o macarrão escorrido.
- Mexa por cerca de 3 minutos e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
Fonte Receitas populares & cia
