Receita de Linguine com lagosta

Ingredientes

  • 2 lagosta médias
  • 10ml de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 250g de tomates cereja maduros
  • 320g de linguine
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

  • Escalde a lagosta em água e sal por 8 minutos e reserve em um local aquecido.
  • Leve uma panela ao fogo com o azeite e doure o alho.
  • Acrescente os tomates.
  • Cozinhe a massa em um caldeirão com água e uma pitada de sal.
  • Quando estiver al dente, escorra e junte os outros ingredientes, mexendo para misturar bem com o azeite.
  • Sirva a massa com a metade de uma lagosta por pessoa, salpicado de salsa.

Rendimento: 4 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email