Ingredientes
- 2 lagosta médias
- 10ml de azeite
- 1 dente de alho picado
- 250g de tomates cereja maduros
- 320g de linguine
- Salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escalde a lagosta em água e sal por 8 minutos e reserve em um local aquecido.
- Leve uma panela ao fogo com o azeite e doure o alho.
- Acrescente os tomates.
- Cozinhe a massa em um caldeirão com água e uma pitada de sal.
- Quando estiver al dente, escorra e junte os outros ingredientes, mexendo para misturar bem com o azeite.
- Sirva a massa com a metade de uma lagosta por pessoa, salpicado de salsa.
Rendimento: 4 porções
