Receita de Linguine com camarão

Foto: Massas Vitarella
Foto: Massas Vitarella

Ingredientes

  • 160 g de macarrão linguine Vitarella
  • 2 caixas de creme de leite
  • 30 g de queijo parmesão
  • Suco de ½ limão
  • Raspas de limão
  • 12 filés de camarão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 30 ml de azeite

Modo de preparo
Massa

  • Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem e reserve.

Molho

  • Em uma panela, leve o creme de leite para ferver.
  • Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, misture até o molho uniformizar e, por último junte, o suco de limão, as raspas e tempere com sal e pimenta.
  • Camarão
  • Tempere os filés de camarão com sal e pimenta e reserve.
  • Em uma frigideira, esquente o azeite e sele o camarão até ficar rosado.

Montagem

  • Faça um ninho com o macarrão, distribua o camarão e sirva o molho a gosto.

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