Receita de Linguine com camarão ao cheddar

Foto: Massas Vitarella
Foto: Massas Vitarella

Ingredientes

  • 500g de linguine Vitarella
  • 500ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de manteiga com sal
  • 200g de cheddar
  • 500g de filé de camarão grande
  • 1 cebola pequena cortada em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • Salsinha desidratada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o Linguine Vitarella para que fique bem soltinho.
  • Coloque a manteiga numa panela e deixe derreter.
  • Depois coloque a cebola e o alho e refogue um pouco.
  • Acrescente logo em seguida os camarões e a salsinha.
  • Tempere tudo com sal e pimenta.
  • Acrescente o creme de leite e espere reduzir um pouco.
  • Quando estiver cremoso acrescente o Cheddar.

Misture o molho a massa e sirva.

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