Receita de Lagostin picante

Ingredientes

• 1kg de lagostins
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 200g de molho de tomate

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Faça uma incisão no sentido do comprimento dos lagostins.
• Salteie-os em uma frigideira com o azeite.
• Tempere com o sal e a pimenta.
• Na metade do cozimento, flambe com o conhaque, deixe evaporar o álcool e acrescente o molho de tomate.
• Cozinhe por mais 5 minutos e sirva em seguida.