Ingredientes
- 300 de penne sem glúten (ou o de sua preferência)
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho grande
- 150g de creme de leite fresco Lacfree
- 150g de queijo prato Lacfree
- 50g de queijo mussarela Lacfree
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o penne conforme embalagem.
- Em uma frigideira grande, refogue a cebola cortadinha, no azeite (com uma pitada de sal) e em seguida acrescente o alho picado.
- Depois acrescente o creme de leite fresco e refogue por uns minutos.
- Bata o refogado no liquidificador (para que fique um creme liso).
- Em uma panela média, volte o refogado batido e em seguida adicione os queijos prato e mussarela Lacfree ralados.
- Misture bem até que os queijos derretam e fique um creme de queijo homogêneo.
- Acrescente o penne escorrido e misture bem.
- Acerte o sal e finalize com pimenta do reino.
