Ingredientes
- 400g de macarrão tipo Spaghetti
- 280g de presunto cortado em cubos
- 160g de queijo tipo parmesão ralado
- 160g de queijo tipo pecorino ralado
- 256g de bacon cortado em cubos
- 240g de creme de leite fresco
- 4 ovos inteiros
- 1/2 cebola média picada em cubos
- Sal, pimenta do reino e cebolinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente com uma porção de sal e óleo.
- Em uma panela frite o bacon até dourar.
- Depois adicione a cebola e mexa bem.
- Na mesma panela, coloque o presunto e o creme de leite e tempere com pouco sal e bastante pimenta do reino e depois reserve.
- Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água, e coloque-o na panela com o molho pronto.
- Adicione os ovos batidos e o queijo.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
